Czekoladowe muffiny
Składniki
- 1 kg
- CHOCO LUX ALFAPRO
- 400 g
- OLEJ
- 400 g
- MASA JAJOWA
- 50-100 g
- WODA
- 50 g
- ŁEZKI CZEKOLADOWE DO ZAPIEKANIA
- 250 g
- PRAŻONA CZARNA PORZECZKA ALFAPRO
- 50 g
- POLEWA CZEKOLADOWA PREMIUM ALFAPRO
- 30 szt.
- PAPILOTY TULIPAN
Sposób przygotowania
1
Choco Lux, olej, masę jajową i wodę mieszamy (płaskim mieszadłem) na średnich obrotach przez ok. 4 minuty.
2
Papiloty tulipan wkładamy do form na mufiny, a następnie szprycujemy do nich po około 30 g ciasta.
3
Na ciasto nanosimy odrobinę prażonej czarnej porzeczki, a nią nanosimy kolejną porcję około 30 g ciasta. Całość posypujemy łezkami czekoladowymi.
4
Pieczemy w temperaturze około 190 st. C przez 25 minut.
5
Po ostudzeniu dekorujemy rozpuszczoną czekoladą.
Smacznego!
