Chrupiąca kruszonka z białą czekoladą
Składniki
Ciasto
- 150 g
- MASŁO
- 150 g
- CUKIER TYPU KRYSZTAŁ
- 200 g
- MĄKA PSZENNA
- 200 g
- MĄCZKA MIGDAŁOWA
- 400 g
- BIAŁA CZEKOLADA
- SICAO
Sposób przygotowania
1
Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania kruszonki. Rozsypujemy ją na blaszkę i zapiekamy na złoto przez ok. 15 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Po ostudzeniu podgrzewamy białą czekoladę i mieszamy z kruszonką. Z powstałej masy wygniatamy w okrągłym rancie spodzik pod torcik w taki sposób, aby spód miał około 8 mm, a brzegi boczne rantu – 5 mm.
2
Schładzamy całość, opalamy metalowy rant palnikiem tak, aby rozpuszczone brzegi pozwoliły nam wyjąć rant, schładzamy ponownie i zamszujemy w dowolnym kolorze.
Smacznego!
