Ciasto jagodowe z jagodą Acai
Składniki
Pobierz przepisLOVE VELVET
KREM MASCARPONE
ŻELKA
MUS JAGODOWY
Sposób przygotowania
1
BLATY:
Wszystkie składniki mieszać 4 minuty na średnich obrotach. Piec 20–30 minut w temp. 180°C.
2
KREM MASCARPONE:
Mascarpone, cukier puder i śmietankę lekko ubić i połączyć z rozpuszczoną w wodzie żelatyną. Wylać na dolny blat i schłodzić.
3
ŻELKA:
Jagodę prażoną połączyć z rozpuszczoną w wodzie żelatyną, wylać na krem mascarpone i przykryć drugim blatem.
4
MUS JAGODOWY:
Śmietankę i cukier ubić, dodać delipastę i na końcu żelatynę rozpuszczoną w wodzie. Wylać na blat, wyrównać i posypać okruchami z blatu.
