Sernik na patyku
Składniki
Pobierz przepisCIASTO
- 1500 g
- SER TWAROGOWY MIELONY
- 300 g
- MASA JAJOWA
- 130 g
- CUKIER KRYSZTAŁ
- 120 g
- KALTKREM CLASSIC ALFAPRO
- 50 g
- MASŁO
- 1 g
- SÓL
- 45 g
- OLEJ
Sposób przygotowania
1
Wszystkie składniki mieszamy płaskim mieszadłem 4-5 minut do uzyskania jednolitej gładkiej konsystencji, wylewamy do formy i pieczemy 120-160 minut w temperaturze 130-140 stopni.
2
Po schłodzeniu sernik kroimy na trójkąty (wielkość według uznania) i oblewamy rozpuszczoną polewą eleganza white z dodatkiem 10-20 % oleju. Przed zastygnięciem polewy dekorujemy wg uznania.
